Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez dans un restaurant à spécialité syrioenne et libanaise. - Vous réaliserez les recettes pré-établis par le gérant. - Vous dresserez / présentez les assiettes Travail midi et soir du lundi au samedi. Horaires: 11h 14h - 18h30-21h30 Dimanche jour férié, un autre jour dans la semaine de congé convenu avec le salarie prise de poste début janvier
Emploi Restauration - Traiteur
Santec, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un/une Commis de cuisine F/H au restaurant Les Dunes, au Dossen à Santec. Poste à pourvoir dès maintenant: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène, Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Participer à la confection des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualité Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Réaliser la plonge Réceptionner et contrôler la marchandise Nettoyage de la cuisine et du matériel
Emploi Hôtellerie - Camping
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Les Thermes de l'Avenue recrutent leur futur(e) Chef de Cuisine pour son restaurant Lou Caçairot. Notre établissement comprend un hôtel de 98 chambres, un centre thermal, un spa et un restaurant d'une capacité de 120 couverts en intérieur et 30 couverts dans son patio. Le restaurant Lou Caçairot propose une cuisine de terroir revisitée et originale, élaborée à partir de produits frais, majoritairement issus de producteurs locaux en circuit court. C'est l'authenticité de notre cuisine et la qualité de nos produits qui séduisent notre clientèle. Vos missions En qualité de Chef de Cuisine, vous êtes responsable du bon fonctionnement et de la gestion de la cuisine : - Élaboration des menus et de la carte, en accord avec l'identité et les valeurs du restaurant. - Réalisation de la production culinaire et supervision de l'exécution des services. - Gestion des commandes, des stocks et des relations fournisseurs. - Vérification des factures fournisseurs. - Maîtrise des techniques culinaires, de l'esthétique et de la présentation des assiettes. - Transmission des savoir-faire auprès de l'équipe. - Contrôle de l'application des règles d'hygiène en restauration. - Management d'une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le contexte L'auberge des Fermiers du Mézenc est un établissement ancré dans son territoire depuis 1993 proposant une offre orientée menus, avec des services de 40 à 70 couverts en moyenne. Suite à la reprise de l'établissement, nous cherchons à faire grandir l'équipe en cuisine. Le poste Préparation des plats, dressage, poste froid et chaud Respect des règles d'hygiène et de sécurité Gestion des stocks Optimisation des recettes et développement de nouveaux plats Encadrement et formation de personnel Coordination avec le chef/gérant Le profil attendu 2 ans min d'expérience en cuisine, idéalement type bistrot/brasserie Capacité à organiser un service Maîtrise des conditions d'hygiène et sécurité Autonomie et capacité de communication Contribution à un espace de travail serein Expérience d'encadrement appréciée Conditions de travail : Notre établissement est ouvert principalement du mardi au dimanche. 2 jours de repos hebdomadaires par roulement Travail de 8h à 15h principalement Hors saison : seul le samedi soir est travaillé En saison : plusieurs soirs sont possibles Contrat CDI temps plein annualisé Rémunération selon expérience Démarrage premier trimestre 2026[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Nous recherchons un employé polyvalent de restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre nouveau restaurant traditionnel alsacien. Vous serez en charge de diverses tâches visant à assurer le bon fonctionnement du restaurant et la satisfaction de nos clients. Missions principales : Aide en cuisine (préparation des plats, dressage des assiettes) Nettoyage et rangement des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : Expérience dans le secteur de la restauration (1 an minimum) Polyvalence et adaptabilité Sens du service et du contact client Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maîtrise des techniques de base en cuisine Assiduité Formation HACCP est un plus Qualités personnelles : Dynamique et motivé(e) Ponctuel(le) et rigoureux(se) Souriant(e) et aimable Conditions de travail : CDI (35 heures - 39 heures) Temps de travail fractionné ( 9h30 - 14h30 18h - 22h 30) Salaire : 11, 88 € / h
Emploi Restauration - Traiteur
Thann, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Missions principales : En cuisine : Préparation des crudités et des ingrédients pour le service. Mise en place et organisation de la cuisine. Préparation des plats pour le service du midi. Dressage des assiettes avec soin et présentation soignée. Utilisation du four et du micro-ondes pour la cuisson et le réchauffage des plats. Participation à la plonge et à l'entretien général de la cuisine. En salle : Prise de commandes des clients l'après-midi. Service à table avec professionnalisme et courtoisie. Encaissement des commandes et gestion de la caisse. Préparation des boissons et des desserts. Polyvalence : En semaine, vous interviendrez exclusivement en cuisine. Le week-end, vous serez polyvalent et interviendrez à la fois en cuisine et en salle. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine et en service en salle appréciée. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Dynamisme, motivation et sourire sont des atouts indispensables pour ce poste. ------------- Démarrage au 1er février 2026 -------------
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Kaféa est un café-restaurant inclusif implanté au coeur de la Rue Colorée, quartier vivant, culturel et en pleine évolution au centre-ville de Fort-de-France. Afin de renforcer son équipe et maintenir la qualité de son service, l'établissement recherche son futur Cuisinier (H/F). Missions principales : Sous la supervision du chef de cuisine, vous interviendrez sur des tâches opérationnelles telles que : - la préparation des matières premières (découpes, portions, mise en place) - le dressage des assiettes et exécution des plats selon les consignes données - la participation au service selon l'activité et les besoins du moment - le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - l'entretien du poste de travail et contribution au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : Vous êtes motivé(e), dynamique et prêt(e) à apprendre ? Kaféa ouvre son recrutement aux débutant(e)s, avec la possibilité de monter rapidement en compétences grâce à un accompagnement adapté. Ce que nous attendons avant tout : - Rythme, rigueur et réactivité - Esprit d'équipe et sens du collectif - Respect des consignes et des normes d'hygiène Pourquoi rejoindre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Vous devrez réaliser l'ensemble des activités de nettoyage des assiettes. Prise de poste avril et jusqu'à fin septembre/octobre Logement assuré + Poste nourri Salaire de 1800 à 2300 euros net +pourboires + prime de fin de saison. 2 services midi et soir 1 jour de repos le mercredi Expérience exigée : 3 années minimum.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Aide cuisine - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration (exigé) - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurants scolaires, médicalisés ou d'entreprises - Non accessible en transports en commun (!). Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Aide cuisine - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration (exigé) - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurants scolaires, médicalisés ou d'entreprises - Non accessible en transports en commun (!). Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Aide cuisine - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration (exigé) - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurants scolaires, médicalisés ou d'entreprises - Non accessible en transports en commun (!). Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Aide cuisine - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration (exigé) - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. * Sites CNI FR : Accès soumis à exigences réglementaires défense Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurants scolaires, médicalisés ou d'entreprises - Non accessible en transports en commun (!). Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage d'assiettes - Aide cuisine - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration (exigé) - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. Horaires de journée du lundi au vendredi - Mission ponctuelle ou de longue durée - Restaurants scolaires, médicalisés ou d'entreprises - Non accessible en transports en commun (!). Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.
Emploi Restauration - Traiteur
Troyes, 10, Aube, Grand Est
Nous recherchons pour notre restaurant "3 Brasseurs" de Troyes des employé(e)s de restauration cuisine H/F Au menu : Possédant un véritable sens du service, vous êtes un renfort efficace à l'équipe de cuisine dans leurs activités quotidiennes à travers : - L'aide à la préparation des plats en veillant à la qualité et à la conformité des assiettes avec les fiches techniques de l'enseigne ; - Le nettoyage de la vaisselle et du matériel de cuisine ; - L'entretien et le rangement des locaux ; - La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes propres aux 3 Brasseurs. En bref, un(e) professionnel(le) de la cuisine et un(e) véritable ambassadeur(rice) de la marque "3 Brasseurs"
Emploi
Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie
Employé polyvalent de restauration (H/F), qu'est-ce que c'est ? - Vous accueillez nos visiteurs et prenez leurs commandes, - Vous préparez nos différents produits de restauration : assiettes, sandwichs, crêpes, gaufres, glaces, boissons une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - Vous assurez les encaissements, - Vous respectez les procédures et les normes d'hygiène. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous effectuez la mise en place et le débarrassage, ainsi que la propreté du point de vente. Il faut que ça brille ! Occuper ce poste, c'est l'assurance d'un quotidien riche et passionnant de par sa polyvalence et la richesse des contacts humains. PROFIL RECHERCHE Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si - Vous êtes chaleureux(se) dans votre accueil, vous excellez dans la relation client car vous avez pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir, - Votre enthousiasme, votre dynamisme, votre générosité et votre bonne humeur sont mondialement reconnus. Et sans parler de votre esprit d'équipe ! - Votre sens des responsabilités et votre vigilance sont les garants de votre sécurité et celle de nos visiteurs. - Vous n'avez[...]
Emploi
Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie
Employé polyvalent de restauration (H/F), qu'est-ce que c'est ? - Vous accueillez nos visiteurs et prenez leurs commandes, - Vous préparez nos différents produits de restauration : assiettes, sandwichs, crêpes, gaufres, glaces, boissons une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - Vous assurez les encaissements, - Vous respectez les procédures et les normes d'hygiène. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous effectuez la mise en place et le débarrassage, ainsi que la propreté du point de vente. Il faut que ça brille ! Occuper ce poste, c'est l'assurance d'un quotidien riche et passionnant de par sa polyvalence et la richesse des contacts humains. PROFIL RECHERCHE Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si - Vous êtes chaleureux(se) dans votre accueil, vous excellez dans la relation client car vous avez pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir, - Votre enthousiasme, votre dynamisme, votre générosité et votre bonne humeur sont mondialement reconnus. Et sans parler de votre esprit d'équipe ! - Votre sens des responsabilités et votre vigilance sont les garants de votre sécurité et celle de nos visiteurs. - Vous n'avez[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Travail avec coupure et du jeudi au jeudi 1 semaine sur 2 - Travail le week-end Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Plonge H/F pour son client expert dans la restauration en collectivité située à La Chaussée-St-Victor (41) Missions : - Nettoyer les couverts, assiettes, matériel à l'aide de la batterie ou de la plonge - Manutentions diverses - Appliquer et respecter les procédures HAACP Profil : - Connaitre les normes HACCP - 1ère expérience exigée sur un même type de poste - Être organisé(e), rigoureux(euse), efficace et aimer le travail en équipe Horaires : - Horaires à la journée avec coupure : 10h30-15h00 et de 19h00-21h00 - Du jeudi au jeudi : 1 semaine sur 2 Rémunération et avantages : - 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
Emploi Restauration - Traiteur
Vigneux-sur-Seine, 91, Essonne, Île-de-France
Nous recherchons un(e) commis(e) passionné(e) et dynamique pour notre restaurant traditionnel français. C'est une belle opportunité pour quelqu'un qui souhaite participer activement au lancement d'un nouvel établissement, et s'investir dans une aventure humaine et culinaire unique. Notre cuisine mettra à l'honneur les grands classiques de la gastronomie traditionnelle, préparés avec authenticité et gourmandise. Vos missions : - Maîtrise des bases de la cuisine. traditionnelle française - Participer à la mise en place de la carte et à la création des plats. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes - Assurer la préparation et le dressage des mets dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Contribuer à la gestion des stocks - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle et la direction. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Commis/e expérience réussie dans un restaurant traditionnel. - Motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et désireux(se) de s'investir dans un projet à long terme. - Passion pour la gastronomie française et sens du travail bien fait. Nous offrons[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
L'hôtel Le Parc à Moulins (03) recherche un Commis de Cuisine / Aide à la plonge (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer son équipe. Vos missions : - Aide à la préparation des repas - Aide au dressage des assiettes - Aide à la plonge Horaires en coupure du lundi au jeudi. Congés fixes : vendredi soir, samedi journée et dimanche soir.
Emploi Hôtellerie - Camping
Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoignez le Domaine de L'Eau Vive, un havre de paix au cœur de l'Ardèche méridionale, où la créativité culinaire sublime les produits frais et locaux. Niché dans un ancien moulinage, notre hôtel 3 étoiles et restaurant sont le cadre idéal pour développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour contribuer à une expérience gastronomique unique et mémorable. Le poste n'est pas logé. Vos missions En collaboration étroite avec notre chef : - Préparer et dresser des plats chauds, froids et desserts, avec une présentation soignée. - Participer à la mise en place et au renouvellement des assiettes pendant le service. - Entretenir les outils, les postes de travail, et veiller au nettoyage des locaux et de la vaisselle. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Expérience demandée de 2 ans minimum, motivation et passion pour la cuisine avant tout ! - Rigueur, organisation, et capacité à travailler en équipe. - Compétences pratiques comme le dosage des ingrédients, l'épluchage des légumes et le dressage des plats. Ce que nous offrons - Un cadre de travail inspirant dans un lieu d'exception. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F passionné pour rejoindre notre équipe à partir du 03/03/2026, Vous êtes cuisinier, ce poste est fait pour vous si : * L'organisation et la rigueur font parties de vos principes. * La transparence, la communication et l'humour sont vos points forts. * Vous êtes perfectionniste dans l'application des règles d'hygiènes. * Votre motivation et votre investissement se ressentent dans vos assiettes. Vous aimez l'authenticité et la proximité, venez rejoindre une équipe de professionnels passionnés et investis qui ne demande qu'à partager ! Nous proposons une cuisine maison, avec des produits frais, de saison et au maximum locaux. La carte est changée à chaque saison. Vous travaillez avec un commis de cuisine. Horaires hors vacances scolaires : - Trois jours et demi travaillés par semaine ( du jeudi midi au dimanche midi) - Trois jours et demi de repos consécutifs ( du dimanche soir au mercredi soir ) Missions : - Gestion des commandes de marchandises et réassort - Mise en place avant le service - Préparation et gestion des plats chauds et froids - Nettoyage de la cuisine en fin[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Sous les ordres du chef du cuisine vous serez chargé(e) de : - préparation des entrées - dressage d'assiettes - préparation des desserts Vous participerez également au rangement et nettoyage de la cuisine. Contrat à 30h/semaine les jeudis, vendredis et samedis - service du midi et du soir Poste à pourvoir pour la rentrée de janvier 2026 Vous êtes diplômé(e) et/ou possédez une expérience réussie sur un poste similaire
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant au Mont Dore recherche pour renforcer son équipe , commis/plongeur cuisine (H/F). Vous serez chargé(e) du dressage des assiettes, plonge, entretien de la cuisine et aide à la mise en place le matin en collaboration avec l'équipe déjà en place. Débutant(e)s bienvenu(e)s ATTENTION PAS DE LOGEMENT DONC POSTE NON LOGE A pourvoir du 20 décembre à mi mars environ 35H par semaine 1500€ NET mensuel
Emploi Restauration - Traiteur
Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
2 POSTES à POURVOIR Nous recherchons des commis ou commises de cuisine avec de l'expérience. Découpe de légume, préparation de sauces, cuisson des viandes. Préparation de plat et mise en place des assiettes. Gestion des règles d'hygiène et de traçabilité.
Emploi
Signes, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les Amis Des Aînés (Pavonis) La résidence Les Amis Des Aînés accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Nous assurons la prise en charge de 19 résidents en hébergement permanent dans un établissement convivial. Notre résidence est une structure chaleureuse et familiale et un véritable lieu de vie pour chacun de nos résidents. Notre action est guidée par les valeurs suivantes : Le respect de la dignité de la personne Le respect de sa liberté de penser Le respect de ses choix et de ses attentes La préservation de son autonomie Le poste Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement *[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous avez le feu sacré pour la cuisine ? Vous aimez le travail d'équipe et l'adrénaline des services bien rythmés ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS - un établissement hors du commun vous attend pour faire vivre à nos clients une expérience inoubliable. Situé au cœur d'un décor atypique, notre hôtel se démarque par son ambiance chaleureuse, son élégance, et sa touche d'originalité. Chaque coin de l'hôtel raconte une histoire, et nous avons pour ambition de proposer bien plus qu'un séjour : une aventure pour chacun de nos visiteurs ! En tant que Commis de cuisine en extra H/F aux côtés d'une équipe passionnée et bienveillante, vous serez un maillon clé en cuisine. Votre quotidien ? - Mise en place au top : Préparer les ingrédients, tailler, éplucher, assaisonner... bref, être prêt pour le service ! - En cuisine, on assure : Aider à la préparation des plats et assurer un dressage impeccable. - Qualité et rapidité : Envoyer des assiettes savoureuses et bien présentées. - Propreté exemplaire : Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Esprit d'équipe avant tout : Donner un coup de main à ses collègues et partager son savoir-faire. Le profil idéal ? - Passionné(e)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine latine, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation de près de 100 couverts par jour. Vos principales missions seront les suivantes : Préparations culinaires : Élaborer des plats froids et chauds, en respectant les recettes. Présentation des assiettes : Soigner la mise en place et le dressage des plats. Organisation du service : Adapter l'organisation en cuisine pour garantir un service fluide. Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Jours de repos dimanche et lundi
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vers-Pont-du-Gard, 30, Gard, Occitanie
Nous recherchons un(e) Serveur(se) Semi Gastro pour un restaurant étoilé. - Au sein de l'équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre rang. - Sous l'autorité du maître d'hôtel, vous assurerez la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement). - Vous effectuerez le dressage des tables, la mise en place de la salle et le maintien d'un environnement impeccable. - Assurez-vous d'offrir une expérience client exceptionnelle du début à la fin. Missions : - Accueillir les clients, - Prendre les commandes et les transmettre au(x) cuisinier(s), - Conseiller les clients par rapport au menu, - Servir les boissons et les plats à table, - Assurer le bon déroulement du service, - Encaisser les notes et les frais relatifs au service. Profil recherché - Vous êtes polyvalent(e), sens de l'organisation, autonome et travail en équipe. - Disponible le soir du 31 décembre. - Port du plateau et de 3 assiettes obligatoires. - Sens inné de la relation client. - Avoir une première expérience en hôtellerie restauration.
Emploi Restauration - Traiteur
Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) avec une expérience pour un salaire attractif ! Vous travaillerez 35h/semaine avec possibilité d'heures supplémentaires - 2 jours de repos par semaine - Travail les week-ends et jours fériés - Service du midi et deux soirs par semaine avec heures supplémentaires + prime de coupé. Missions principales : >Préparation et mise en place des services > Dressage des assiettes > Entretien des locaux et plonge > Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Disponibilité immédiate ! N'hésitez pas à venir déposer votre CV au restaurant et/ou à contacter directement M. Peschard au 06 38 95 55 56
Emploi Social - Services à la personne
Villeneuve-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Recherche aide-cuisinier (e) en EHPAD, les missions: Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Le nettoyage de postes de travail en cuisine, la réception et le rangement des aliments en chambres froides ou dans d'autres endroits de la cuisine. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Travail un week-end sur 2, reprise d'ancienneté, prime Ségur, prime décentralisée,
Emploi Administrations - Institutions
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
1. Analyse et traitement de la paie - Analyse, fiabilisation et contrôle de l'ensemble des éléments de paie ; - Contrôle de la cohérence des assiettes, taux et cotisations ; - Vérification des impacts statutaires, indemnitaires et financiers sur la paie ; - Préparation, contrôle et validation de la paie jusqu'à l'édition des bulletins et la génération des mandats ; - Production, contrôle et transmission des DSN, suivi des retours et gestion des anomalies ; - Déclarations des charges sociales ; - Suivi et mise à jour des dispositifs indemnitaires et avantages ; - Contribution à la fiabilisation des données et à l'amélioration des processus dans Astre RH. 2. Gestion complète des carrières - Suivi des avancements de grade et d'échelon, promotions internes ; - Élaboration des arrêtés de carrière et de paie ; - Gestion des positions administratives ; - Réponse aux organismes et réalisation des dossiers réglementaires ; - Mise à jour du dossier individuel dématérialisé dans Astre RH ; - Élaboration des états détaillés des services. 3. Suivi des agents contractuels et dispositifs spécifiques - Rédaction et suivi des contrats ; - Suivi des rapports de fin de contrat, échéances,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Plaine-des-Palmistes, 97, La Réunion, -1
Nous recherchons pour le compte de notre client dans le domaine de l'hôtellerie situé à Plaine-des-Palmistes, un Commis de Cuisine H/F pour une mission en intérim et à pourvoir immédiatement. Vos missions principales : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats ; - Réaliser les tâches de découpe, épluchage et préparation des ingrédients ; - Participer au dressage des assiettes selon les consignes ; - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée (stage ou emploi) - Bonne capacité d'adaptation et rapidité d'exécution - Sens de l'organisation et rigueur - Motivation et goût pour le travail en équipe - Disponibilité immédiate Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous êtes motivé(e) et sérieux(se), n'attendez pas ! Candidatez immédiatement !
Emploi
Plaine-des-Palmistes, 974, La Réunion, La Réunion
Le.La Commis de Cuisine assure la préparation et la réalisation des plats pour la clientèle. Il.Elle est à la fois polyvalent, technique et créatif. Il.Elle assiste le Chef de Cuisine en ce qui concerne la mise en place des plats et leur fabrication. Les missions : Organisation du travail et de la production * Déterminer les besoins en aliments et matériel * Préparer l'espace de travail * Assurer la mise en place Production culinaire * Réaliser les préparations préliminaires * Réaliser des recettes à partir de fiches techniques * Assurer la mise en valeur des présentations * Dressage et envoi des assiettes Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Contrôler le poste de travail * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur * Veiller à l'entretien et nettoyer les ustensiles, plans de travail, sols,... * Stocker les aliments, matériels et produits en respectant les normes d'hygiène et sécurité SAVOIR * CAP Cuisine * BP Cuisine * Débutant accepté SAVOIR FAIRE * Connaissance des techniques de base en cuisine * Connaissance des préparations culinaires essentielles * Connaissances des techniques de dressage * Maîtrise[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Le Couvent des Minimes est à la recherche de son nouveau talent en cuisine. Commis de Cuisine Bistronomique : Type de contrat : CDD (Saisonnier) Contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026. Temps hebdomadaire : 43h00 par semaine Rémunération : 2300 euros bruts par mois Pourquoi nous rejoindre ? En tant que Commis de Cuisine vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du midi et/ou soir. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des éléments et du dressage des assiettes. Votre rigueur, votre organisation et votre capacité d'apprentissage seront des atouts essentiels pour garantir une qualité constante des produits servis. Vous devrez également assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité et en autonomie. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans un cadre d'exception, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous recherchez un environnement de travail exigeant et bienveillant, ce poste est fait pour vous ! PROFIL RECHERCHÉ - Discipline - Rigueur - Écoute - Respect de la hiérarchie - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vitrac-sur-Montane, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Proman Egletons recrute pour l'un de ses clients un GRILLARDIN (F/H). Vos missions : - Mise en place, préparation, dressage du buffet - Assurer les cuissons et dressage des assiettes - Respect des normes - Gérer le contact des clients Poste à pourvoir au plus vite, temps complet, intégration dans les effectifs possible. Notre offre vous intéresse ? POSTULEZ ! Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi
Saint-Aignan-Grandlieu, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le Château de la Plinguetière situé à St Aignan de Grandlieu est spécialisé dans l'accueil de groupe (enfants et adultes) dans le domaine des loisirs, professionnels et événementiels. Notre structure est à la recherche d'un cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour compléter notre équipe. Missions : Préparation des repas, Dressage des plats et assiettes, Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), Ménage de la cuisine, Plonge, Participation à l'inventaire du stock, Gestion alimentaire. Profil : Expérience en cuisine de collectivité exigé,. Autonome, capacité à travailler en équipe, soucieux de la qualité du service rendu, Polyvalent. Horaires selon planning : 7h00-15h / 9h-17h / 12h-21h. 2 weekends garantis.
Emploi Alimentation - Supérette
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Poste pour début janvier 2026. Vous intégrez une équipe de 16 personnes. Vous commencez le matin à 7h30 : Réaliser la réception, le nettoyage, le stockage et la mise en rayon des produits selon les consignes données par votre responsable ou la direction. Ensuite vous accueillez les clients et participer à la vente des produits en valorisant les engagements du réseau Biocoop. Vous ferez, des 11h30 le montage des assiettes et le service "Côté jardin", notre snack 100¨% bio qui propose ses formules le midi, avec un plat du jour végétarien. Vous terminez par le nettoyage et la plonge. Un jour de repos hebdomadaire ainsi que le dimanche. Si entente mutuelle possibilité de pérennisation du poste en CDI.
Emploi Restauration - Traiteur
Hirsingue, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Prise de poste : A partir de janvier 2026 Journées non travaillées les lundis et mardis Services du midi et du soir du mercredi au dimanche : 11h30 à 14h 30 + 18h30 à 22h (pas d'heures supplémentaires à prévoir) Missions principales : - Préparer les viandes (marinades, cuisson, découpe) et garnitures (crudités, sauces, frites, etc.) - Dresser les sandwiches, assiettes, box et autres plats à emporter - Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP. - Veiller à la rapidité du service pendant les heures de pointe - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes ou offres promotionnelles Avantages : - Repas offerts Avec France Travail, une immersion pour découvrir le poste est à prévoir et une formation en interne( type POEI) sera envisagée.
Emploi
Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire
Le Domaine Mélusine **** aux Epesses - JOB DATING LES 15 & 22 JANVIER 2026 - Mission générale Le plongeur assure le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des espaces de plonge afin de garantir une hygiène irréprochable et le bon déroulement du service. Il/Elle participe à toutes les tâches de base nécessaires au bon fonctionnement du service. Il/Elle contribue au rayonnement de l'établissement. Activités: - Lavage et entretien - Assurer le lavage de la vaisselle, batteries de cuisine, couverts, ustensiles et petits équipements - Utiliser la plonge mécanique (lave-vaisselle professionnel) et effectuer la plonge manuelle si nécessaire - Trier, rincer, plonger, sécher et ranger correctement le matériel propre - Veiller à la propreté constante de l'espace plonge - Gestion du flux de service - Traiter les arrivées de vaisselle rapidement, surtout en période de forte affluence - Maintenir un rythme constant pour éviter les retards en cuisine ou en salle. - Assurer la communication avec la cuisine et le service pour coordonner les chargements. - Hygiène et sécurité - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyer et désinfecter[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Quintenas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]
Emploi
Bruère-Allichamps, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du développement touristique et commercial, sous l'autorité de la Directrice des Relations extérieures et avez pour mission : La gestion générale du salon de thé : - accueil des clients, et service des boissons, repas et restauration légère - dressage et service des assiettes individuelles et des boissons - conseil des clients en fonction des produits proposés - anticipation des commandes auprès des fournisseurs (restauration, boissons, glaces, petite épicerie) - établissement des bons de commande et suivi en lien avec le service comptabilité - vérification de la marchandise reçue et suivi des bons de livraison - gestion des stocks et des DLUO (date limite d'utilisation optimale) - gestion de la caisse et des encaissements journaliers - bonne tenue de l'espace de vente : nettoyage, hygiène, présentation - accompagnement du personnel supplémentaire (extras) - suivi des correspondances mails et des réservations La participation à la vie du site - force de proposition dans l'animation du salon de thé, en lien avec les équipes et la responsable du développement touristique et commercial - relais dans la transmission[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Installé au cœur du Golf de Sancerre, notre Brewpub (pizzeria & brasserie artisanale) recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade. - Poste chaud et/ou froid Missions : -Préparation des mises en place -Dressage soigné des assiettes -Respect des normes d'hygiène et de sécurité -Nettoyage du poste en fin de service -Participation à l'élaboration de suggestions en lien avec le Chef - 5 jours/semaine, 2,5 jours de repos consécutifs - Poste en coupure Vous aimez la cuisine simple, créative et faite maison ? Vous avez l'envie de progresser dans une ambiance familiale et dynamique ? Rejoignez-nous !
Emploi Administrations - Institutions
Loupian, 34, Hérault, Occitanie
MISSIONS PRINCIPALES Pendant le temps de restauration - Laver les mains des enfants et les faire passer aux toilettes. - Veiller à la prise des repas dans le calme et le respect des règles de vie en société. - Inciter les enfants à goûter les mets et s'assurer que les assiettes ne repartent pas pleines. - Signaler à la responsable du service tout problème qui pourrait survenir pendant la pause méridienne. - Veiller à la bonne application des PAI : Protocole Alimentaire Individualisé (enfant ayant une allergie alimentaire) Pendant le temps de l'animation - Respecter les consignes de la direction en matière d'animation. - Avoir la responsabilité d'un groupe d'enfants. - Veiller à la sécurité et à la bonne santé des enfants. - Mettre des jeux en place, des activités d'éveil et d'animation. - Intervenir en cas de danger lors de disputes entre enfants. Conditions de travail - Station debout prolongée. - Présence obligatoire dans le réfectoire, la cours, les sanitaires en fonction du planning. - Environnement bruyant. - Respect des horaires et du planning de travail. COMPÉTENCES REQUISES - Connaître et appliquer des règles d'hygiène strictes. - Maintenir une attention constante[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Pour l'ouverture prochaine de notre Café - Brunch -restaurant JEANNETTE, à Loches, nous recherchons un serveur à temps partiel (H/F). Service du midi exclusivement. Vos différentes missions : -Service -Encaissement -Nettoyage de la salle -Préparation de plats simples ou dressage d'assiettes Une première expérience est souhaitée mais non indispensable si vous pensez avoir les compétences requises pour ce poste.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ambrières-les-Vallées, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Votre agence RAS INTERIM Laval recrute pour un de ses clients un CUISINIER (H/F). Missions : - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; l'élaboration de tout type de plats et le dressage des assiettes et l'envoi des plats. Etablissement avec 70 couverts le midi et 40 le soir Equipe de 3 personnes les compétences techniques de cuisine professionnelle ; Horaires ; 8h30- 16h30avec 1h de pause ou 8h30 - 14h30 et 17h30 - 19h30 Travail 1 week-end sur 3 Profil - Vous avez une première expérience sur le même type de poste. - vous êtes rigoureux/euse, organisé(e), autonome
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Votre agence RAS INTERIM Laval recrute pour un de ses clients un CUISINIER (H/F) au sein d'une équipe de de 3 personnes.. Missions: - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - l'élaboration de tout type de plats et le dressage des assiettes et l'envoi des plats. Etablissement avec 70 couverts le midi et 40 le soir. Horaires ; 8h30- 16h30 avec 1h de pause ou 8h30 - 14h30 et 17h30 - 19h30 Travail 1 week-end sur 3 Profil - Vous avez une première expérience sur le même type de poste. - vous êtes rigoureux/euse, organisé(e), autonome
Emploi Restauration - Traiteur
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Restaurant en centre ville ( Place de Jaude) de Clermont-Ferrand recherche un(e) plongeur(se) de restaurant. Vous travaillez du lundi au Mercredi : Midi et Soir Vendredi : Uniquement le Midi 2,5 jours de repos consécutif ( Vendredi Après-midi Samedi et Dimanche ) Possibilité de prendre ses repas aux restaurants Vous assurerez la plonge et vos missions principales seront : - Nettoyage des assiettes et couverts pendant le services (80 couverts/service), des ustensiles de préparation et éléments de cuisson - Toilettes et parties communes et Réserve Alimentaire - respect de la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, Acteur clé du bon déroulement du service et de la satisfaction de nos clients, vous intervenez principalement sur une restauration en buffet : la salle du restaurant dispose de trois buffets conçus pour assurer un service fluide, structuré et adapté à un fort débit. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Accueillir les clients, les conduire à leur table et leur présenter les espaces de restauration - Veiller au bon déroulement du service buffet, en garantissant la bonne circulation des clients - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Proposer des ventes additionnelles - Surveiller le réassort des buffets, en veillant à ce que les préparations soient régulièrement réapprovisionnées, bien présentées et en quantité adaptée, tout en limitant le gaspillage - Garantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France
Sous la direction du responsable de cuisine, le/la commis de cuisine /grillardin(e) assure une prestation irréprochable conforme à la spécialité de "steak house". Il/elle est donc responsable de la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte, afin de donner satisfaction au client an garantissant une stricte application des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avant le service, vous êtes force de proposition pour développer l'excellence dans la qualité de service, vous montez le matériel de cuisine, vous mettez en place les quantités de produits nécessaires en fonction de l'activité prévue, vous réceptionnez la marchandise, vérifiez la conformité des produits, et stockez la marchandise, vous renseignez le document d'enregistrement journalier tout au long de la journée, vous maintenez votre plan de travail dans un état de propreté durant vos préparations, vous réaliserez les commandes de la partie alimentaire et vous préparerez le repas du personnel. Pendant le service : vous assurez la coopération avec le reste de l'équipe, vous respectez les appoints de cuisson dans les délais imposés et le rythme du service,[...]